20 meilleurs appareils de cuisine intelligents

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Préparez votre prochain repas, ou sirotez ou grignotez - vous comprenez l'essentiel - un pour les livres.

Un homme qui veut se faire plaisir dans un plat complet en mordant dans un succulent steak de wagyu A5, puis en mangeant des glucides avec un riz pilaf ou une pizza napolitaine croustillante, puis en savourant l'éclat d'un steak de thon Ahi frit à l'air - c'est la plupart des hommes, FYI - mérite quelques appareils de cuisine intelligents pour que tout cela se produise.

Et parce que "intelligent" peut signifier un méli-mélo de choses dans la catégorie des appareils de cuisine intelligents - soutenus par WiFi, connectés à une application, assistant vocal, détection automatique, tout-en-un, contrôle précis, personnalisation... Toutes les cascades technologiques cool sous leurs manches en acier inoxydable - nous avons disputé le meilleur des meilleurs appareils de cuisine pour acheter qui sont à juste titre intelligents.

Par exemple, il y a ces cuisinières et friteuses à air intelligentes, des accessoires de comptoir ingénieux pour tout, de la cuisson au gril et à la préparation du café, ainsi que des gadgets astucieux qui vous faciliteront la vie. Chacun de ces 20 appareils de cuisine intelligents ci-dessous est le touche-à-tout dans leur camp respectif et peut, avec l'aide de vos propres compétences culinaires, faire de votre prochain repas, ou siroter ou grignoter, un moment inoubliable.

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14 fonctions de cuisson réunies sous un seul couvercle. Que Dieu bénisse Ninja ! Il regroupe toutes les méthodes de cuisson imaginables, de la friture à l'air à la fabrication de yaourt, dans un seul autocuiseur. C'est l'appareil de cuisine qui vous débarrassera du besoin d'un autre appareil de cuisine, pas même d'un gadget comme un thermomètre intelligent, car il en est déjà équipé.

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Les friteuses à air font fureur et sont aussi élégantes que faciles à utiliser. Mais la friteuse à air de nouvelle génération et plus intelligente de Cosori prend le devant de la scène ; il prépare des repas tout simplement meilleurs, c'est-à-dire plus rapides et plus croustillants, grâce à des mécanismes de cuisson professionnels que vous n'aurez pas à apprendre. Il est également contrôlable à distance via l'assistant vocal et l'application.

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Presque tous les appareils du trésor de Breville sont intelligents comme un fouet. Son four friteuse à air intelligent peut cuisiner une tempête avec 13 fonctions prédéfinies. Ensuite, il y a le système Element IQ qui utilise un algorithme de température et de contrôle pour diriger la chaleur là où et quand c'est nécessaire - aucun point froid n'est épargné. À savoir, vous pouvez être assuré que tout ce qui sortira de ce four sera un délice turc.

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Associé à la technologie de la vapeur et au contrôle de la chaleur, le four grille-pain de Balmuda pour tout ce qui implique de saisir du pain - sandwich, pizza, pâtisserie, croissant, bagel, etc. - peut rendre la surface croustillante tout en gardant l'intérieur aromatique et juteux. C'est quelque chose de vraiment divin à avoir au comptoir de la cuisine.

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Musui-Kamado allie savoir-faire séculaire et progrès technologique - la poésie de la cuisson en fonte et l'efficacité de la cuisson par induction. Considérez Musui-Kamado comme un four en fonte à l'intérieur d'une cuisinière à induction, ce qu'il est essentiellement. Vous savez ce que cela signifie : un chauffage plus rapide, une manipulation plus sûre, moins de consommation d'énergie et une meilleure rétention de la chaleur dans un seul appareil.

Avec cela, vous obtenez un repas décent, ou superbe, dans un four hollandais pour un prix raisonnable. Non seulement vous obtenez une batterie de cuisine en fonte qui semble prête à servir, mais vous obtenez également un appareil spécialement conçu pour sauter, saisir, braiser, cuire lentement et cuisiner avec précision, tout ce dont vous avez vraiment besoin dans un four hollandais.

Pour les aliments difficiles à croquer qui ont sérieusement besoin d'être décomposés, ce robot culinaire est l'assistant de génie. Pour commencer, il peut déchiqueter tranquillement le bœuf et la poitrine de poulet en viande hachée, ou les mélanger avec des légumes pour faire de la purée ou des boulettes de viande. De plus, cela accélérera l'ensemble du processus, ce qui facilitera grandement la préparation des repas.

Oui, une poêle intelligente. Un que vous n'aurez pas besoin de mettre sur une cuisinière, car il peut cuire tout seul. Il s'agit essentiellement d'une batterie de cuisine électrifiée - un appareil de batterie de cuisine - que vous pouvez utiliser directement sur le comptoir pour saisir, mijoter, faire sauter ou simplement faire du riz. Enfer, vous n'aurez même pas besoin d'une cuisine. Préparez simplement les ingrédients.

Ces maîtres du gril autoproclamés qui sont aussi casaniers - combo étrange,1 mais bon - sont maintenant à la merci de ce gril de comptoir d'intérieur. Parce qu'à cette époque, faire un barbecue grésillant sans franchir le seuil devrait être la nouvelle norme. Et le gril Foodi de Ninja est livré avec un système de cuisson intelligent - quatre réglages de protéines, six modes de cuisson et neuf niveaux de cuisson - sur simple pression d'un bouton.

Il s'agit d'un mélangeur bestial, conçu pour pouvoir ajuster automatiquement la vitesse et le couple de sa lame au contenu et à la température. Chaque cycle est également chronométré avec précision à une minute. Appuyez simplement sur le bouton et regardez ces lames écraser même les ingrédients congelés.

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Si quelque chose est devenu viral sur TikTok, cela vaut probablement la peine d'être acheté. Et nous serons damnés si un grille-pain intelligent avec un écran tactile, premier du genre, n'est pas encore devenu viral. Il grille supersoniquement sans dessécher le pain et détecte quel type de pain - bagels, gaufres, muffins, Pop-Tarts... - est grillé.

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Si les machines devaient un jour remplacer le travail humain, ce lauréat des Esquire Gadget Awards mènera probablement cette charge. RIP à tous les baristas, on se souviendra bien de vous, après avoir tiré un bon coup ou fait une bonne tasse avec cette machine à expresso entièrement automatique, c'est-à-dire. Son écran vous guidera à chaque étape, y compris de puissantes zones personnalisables telles que les niveaux de pH, la force de la caféine ou la mouture.

230 $ chez Bed Bath & Beyond

CREAMi est une bombe à épices sans limites d'une sorbetière - l'avoir à la maison équivaut à avoir sa propre usine Häagen-Dazs ou son comptoir Amorino. Si cela ne vous semble pas assez sucré, pensez aux bols de smoothie, aux laits frappés et aux sorbets - à votre goût, avec vos propres garnitures - que vous pouvez en faire.

Nous avons documenté l'essentiel de l'utilisation sous vide, alors parcourez-le. En gros, c'est la magie de la cuisson des aliments sous vide qui donne une cuisson précise, vous n'aurez donc pas à renvoyer un plat au chef car le steak n'est pas assez saignant. Et ce sous vide peut être connecté à une application pour assurer la perfection à chaque étape et paramètre comme le temps, la température.

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Le composteur de Vitamix n'est peut-être pas intrinsèquement intelligent ; il ne déterminera pas automatiquement ce que vos déchets alimentaires doivent être décomposés et transformés en diamant ? Platine? Vibranium ? Mais l'avoir pour réduire les restes de nourriture en engrais à un dixième de leur volume d'origine, tout en le faisant discrètement, semble être un mode de vie intelligent que vous devriez adapter.

Pas besoin de soulever le couvercle, le cauchemar de tout germaphobe. Dites simplement "Ouvrir la boîte" ou faites un geste de la main au-dessus du capteur, et il sera levé. (Aucun faux déclencheur détecté.)

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Peu de mélangeurs de boissons à domicile vous permettent d'ajouter l'esprit de votre choix aux capsules de cocktail, mais le Bartesian - aussi proche de la mécanisation du barman à domicile que possible - dit "vas-y". Il vous permet de choisir vos capsules et votre propre liqueur haut de gamme, et de concocter des concoctions si bonnes qu'elles font attendre dans une longue file d'attente à l'extérieur des bars primés, ce n'est plus votre rituel du vendredi soir.

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Dans une autre ode à la propre ligue d'appareils électroménagers à la pointe de la technologie de Breville, voici un infuseur à thé intelligent pour ceux qui ont leur propre heure du thé du dimanche. Il connaît la bonne température et le temps d'infusion pour faire ressortir l'arôme de vos feuilles, avec cinq préréglages pour faciliter la jonglerie entre les boutons et les chiffres.

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Pour un pichet, ce lauréat des Esquire Gadget Awards est une folie, mais il ne joue pas quand il s'agit de gratifier les buveurs d'eau - alors, n'importe qui ? - avec l'eau la plus propre et sans contaminant possible, grâce à son système de double filtration.

Éliminez les approximations de la cuisson avant même de préparer les aliments avec le réfrigérateur haut de gamme de Samsung. Il fait ce qu'un réfrigérateur fait, mais avec plus de style que d'autres. Mais le Family Hub de Samsung, un écran de tablette intégré dans la porte du réfrigérateur, se prête à l'attention du public. Pensez à changer la température de la pièce, à diffuser de la musique, à visionner du contenu et, bien sûr, à contrôler le réfrigérateur lui-même à partir de celui-ci. Il y a aussi la caméra intégrée qui se connecte à l'application de votre smartphone pour vous permettre de voir si vous avez besoin de faire le plein de certaines choses lorsque vous êtes au supermarché.

Maverick Li est le rédacteur en chef du style et du commerce de Men's Health, où il couvre les vêtements, les chaussures, les montres et la toilette. Il était auparavant rédacteur en chef adjoint du commerce chez Esquire.

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